Paprika-feta nyytit

Timo oli jälleen yliopiston järjestämällä Viron reissulla torstain ja perjantain, joten perjantai-iltana luokseni kokoontui muutama käsikirjoittaja kaveri. Illan ideana oli nyyttärikestit, joten jokainen toi jotain pientä. Itse paistoin paprika-feta nyyttejä/-pasteijoita. Tarjosin niitä jo valmistujaisissani ja vieraat tykkäsivät niistä molemmissa juhlissa. Nyytit ovat helppotekoisia, joten suosittelen niitä niille joilla on kiire tai haluavat tehdä jotain vaivatonta tarjottavaa.

Paprika-feta nyytit

  • Paprika
  • Fetajuustoa
  • Valmiita lehtitaikinalevyjä

Sulata lehtitaikinalevyt huoneen lämmössä pakkauksen ohjeen mukaan. Pilko paprika.

Leikkaa lehtitaikinalevyt kahteen tai kolmeen osaan (Taikinaa on helppo leivittää, kolmeen osaan laitettuna saa enemmän nyyttejä mutta pienemmässä koossa). Laita taikinan päälle paprikaviipaleita ja fetajuustonpaloja. Sulje taikina, jolloin paprika-feta -sekoitus jää sisälle.

Paista nyyttejä uunissa n. 225 asteella n. 20 min tai niin kauan kuin taikinan pinnalla on nätti ruskea väri.

Kuva on valmistujaistarjoilusta. En älynnyt perjantaina ottaa erikseen kuvaa tarjoilupöydästä mutta tarjolla oli kaikkea pientä ja hyvää.

Kommentit

  1. Tunnelmoija28. huhtikuuta 2012 klo 9.15

    Nuo taikinalevyt on kyllä yllättävän monikäyttöisiä ja helppoja!
    Itse kerran kokeilin tehdä ylijääneistä torttutaikinalevyistä vähän tuollaisia vastaavia, laitoin täytteeksi kinkkupaloja ja aurinkokuivattutomattituorejuustoa (Creme bounjour tai vastaava) ja tein niistä sellaisia kierteitä, niistäkin tuli ihan ok :)

    VastaaPoista
  2. Jenni2. toukokuuta 2012 klo 13.35

    Pitääpä joskus kokeilla :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Fuksiaiset

Kuva
Miula oli eilen sitten fuksiaiset. Huh huh, mikä meininki! Juostiin pitkin poikin kaupunkia rastilta rastille. Oli kyllä todella hauskaa. Tänään en jaksanut mennä edes luennoille. Ois ollu kaheksasta neljään päivä. No, en oo vielä kertaakaan skipannut mitään luentoa joten ei hätään. Yksi poissaolo ei vielä maailmaa kaada. Luentomuistiinpanotkin voi aina pummia muilta. :) Fuksiaisten teemana oli Selviytyjät. Meidän tuli muodostaa kolme heimoa ja kilpailla toisiamme vastaan. Meidän heimon nimi oli Paine ja vastassa meillä oli Valkonaamat sekä Mehukatti. Kaikki kolme joukkuetta pääsivät ykkössijalle. Meillä oli oma heimolippu, jota kannettiin mukana kokoillan. Ilmeisesti lippu pääsi myös Poppiin jatkoille. Valitettavasti en ollut tätä näkemässä, koska en sinne enää jaksanut lähteä.
Lue lisää

Lasange, lasangne

Kuva
Tein tänään lasangnea ja siitä tuli niin hyvää että koko vuoka meni kerralla. Lasange Jauheliha-tomaattimurska 400g jauhelihaa 1 tlk tomaattimurskaa jauhelihamaustetta, sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, oreganoa, basilikaa Juustokastike rypsiöljyä 3 rkl vehnäjauhoa n. 1/2 l maitoa 250g juustoraastetta 1 tl suolaa Sekä lasangnelevyjä . Paista jauheliha, mausta ja heitä mukaan tomaattimusrska. Lopuksi basilika. Juustokastike aloitetaan laittamalla kattilaan rypsiöljyä johon sekoitetaan vehnäjauho. Ennen kuin jauhe ruskistuu joukkoon kaadetaan maitoa. Sitten juustoraastetta ja tarpeen mukaan lisää maitoa. Lisää suola. Kaada vuokaan vuorotellen jauheliha-tomaattimurskaa, juustokastiketta ja näiden päälle lasagelevyt. Jatka kunnes päälimmäiseksi jää joko lasangnelevyt tai juustokastike (ei jauheliha). Laita uunin keskitasoon 200 asteeseen 30-40 minuutiksi. Hyvää tuli. Tosiaan syötiin Timon kanssa koko vuoka kahestaan loppuun asti. "Pitää ottaa lisää vaikk
Lue lisää

Kolmen keikka

Kuva
Olin suunnitellut viettäväni rauhallisen lauantaipäivän. Ideana oli kirjoittaa opparia eteenpäin ja lukea kirjoja. Tämä jäi kuitenkin lähinnä idea-asteelle, kun yläkerrassa alkoi kauhea poraaminen. Sain kirjoitettua opparia peräti puoli sivua eteenpäin. Päätin luovuttaa. "Ei tästä tule tänään yhtään mitään." Sitten kaverilta tuli Facebookissa viesti. Olisinko halukas lähtemään illalla keikalla? Mikä ettei. Gloriassa esiintyi kolme bändiä, joista en tuntenut yhtäkään. Päätin kuitenki lähteä avoimin mielin, koska eihän sitä ikinä tiedä mistä se seuraava lempibändi löytyy. Lisäksi sisäänpääsy oli vain 8 euroa (+ narikka 2€), mikä on suhteellisen halpa kolmen bändin keikasta. Tapasimme kaverin kanssa rautatieasemalla ja totta kai kävelimme ristiin. Onneksi kännykät on keksitty. Kävelimme keikkapaikalle ja olimme ensimmäisinä sisällä. Pikku hiljaa porukkaa alkoi valumaan sisään. Tapahtuma ei kyllä ollut mikään yleisömenestys. Ihmisiä oli ylllättävän vähän mutta toisaalta Hels
Lue lisää